Rien n’a changé depuis la conquête des espagnols en Colombie… Les ancêtres des potiers de La Chamba sont les indiens Pijaos, reconnus par les anthropologues comme étant les plus doués potiers d’Amérique du sud. Les artisans s’approvisionnent en argile sur les rives de la rivière. Une fois l’objet moulé dans sa forme souhaitée, il est séché au soleil pendant plus d’un mois avant d’être poli avec des pierres semi-précieuses puis est placé dans un four avoisinant les 900°C. Vient ensuite le processus endémique de fumage qui utilise une combinaison d’épices locales séchées. C’est cette dernière étape qui donne à la poterie noire de La Chamba sa couleur noire son caractère si emblématique.